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Recettes de farce fine

Que faire avec de farce fine et de plat de fêtes ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de farce fine et de plat de fêtes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de farce fine et de plat de fêtes qui changent !

Oie rôtie à la farce fine
Oie rôtie à la farce fine
VEB VEB
Un met de fêtes, une oie farcie avec une cuisson douce au four.
Pigeon farci au foie gras et au pain d'épices, petits pois
Pigeon farci au foie gras et au pain d'épices, petits pois
VEB VEB
Faut dégoter un pigeon, le farcir, l'entourer de petit pois et de votre tendresse. Vous verrez, il vous le rendra au centuple.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moules à dariole en aluminium
Moule à dariole

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de mousse.

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Cuisse de chapon en croûte de pain d'épices, sauce foie gras
Cuisse de chapon en croûte de pain d'épices, sauce foie gras
épicétout épicétout
Voici une belle idée de recette pour les fêtes de fin d'année, une cuisse de volaille discrètement épicée et sa sauce onctueuse au foie gras et aux châtaignes. Parfait lorsqu'on passe noël en petit comité.
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Chapi chapon patapon !
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